Scusate il ritardo ma purtroppo gli impegni si accavallano e diventa difficile trovare il tempo di buttar giù due righe per voi, questo periodo è quello dove si chiudono i contratti quindi è un po’ incasinato.
Sto per parlarvi di un drink che sicuramente sarà precursore in futuro di una categoria il MOSKOW MULE.

Perché precursore? Perché è uno dei pochi drink al momento (forse l’unico) che abbina un ortaggio all’interno di un bicchiere sembrerà strano ma il mix è esaltante.

Avete capito bene esattamente un ortaggio più precisamente il Cetriolo, che tagliato a fette da di suo un profumo esaltante, ed sempre da solo è molto dissentante, quindi perché non abbinarlo ad un drink per fare un mix di sapori delicati e del tutto naturali, senza chimica , creando un prodotto altamente competitivo con un drink cost bassissimo e capace di essere veicolo di curiosità da parte di voi clienti

Si miscela un pestato di cetriolo con della vodka e del mio sempre caro sweet and sour, chiaramente
Non è un drink per tutti i bartender perché bisogna miscelarlo a dovere e completare con lo zenzero fresco che con le dosi sbagliate diventa imbevibile.

Se mi trovate dietro un banco quest’estate ordinatelo vi stupirò con un gusto nuovissimo.

Buona estate a tutti
Enzo!